NEWライフ総合家電

●微細な泡がお米一粒一粒を均一加熱 旨火ダイヤモンド釜
●ギリギリまで強火を維持する うま味キャッチャー
●ご飯以外の健康メニューができる 健康調理コース 蒸しバスケット付き

　圧力IHタイプを勧められ悩んだ末、ナショナルさんのこの商品を選びました。ナショナルは圧力IHを出していないのですが、他社の圧力IHは、炊飯後　蓋を外して入念に洗浄しないとカビが生えることもあると聞き、断念・・・。手入れが簡単で、[蒸しバスケット]が付属品で付いていて、炊飯と一緒にジャガイモなどが蒸せて便利です。また、我が家は黒米（もち米風）を混ぜて炊くこともあるますが、黒米もふっくら炊けて満足でした。予約操作も簡単ですよ。お勧めします。

４年ほど前のナショナル遠赤黒釜マイコンジャー炊飯器からの買換えです。
普段あまりご飯を炊かず外食が多いのでたまに炊く時に美味しい物をと思い買ってみました。

説明書を見てまず驚いたのが、内釜で米をとぐと書いてあった事です。
以前の物は、テフロン加工だったので、内釜を保護する為に別の容器でとぐように書かれていたのでダイヤモンド釜になり耐久性が良くなったみたいです。
水量の表示も黒い釜に白い線と文字でとても見易くなっています。

他の人のレビューでＩＨとマイコンは、はっきりと違うとの意見が多いので期待していましたが、残念ながらあまり私には味の違いが分かりませんでした。
米と水でかなり違いが出るみたいですから何とも言えませんが、以前より美味しくなっていたものの驚くほどの違いが無い感じがします。

ただ炊き上がりを見た時にきれいなカニの穴が多数あり満遍なく攪拌されているのが分かります。
滅多にしないのですが、試しに２４時間以上保温をして食べてみたら変色や臭みも無く炊きたてに近い味でした。
標準のコースでこの味ですから「じっくり」コースだと更に柔らかい感じになると思います。

玄米を炊いてみたら白米よりも違いがはっきりと分かりました。
独特のポソポソ感が、以前よりもかなり改善されていました。
かなり食べ易くなっていますが、あともう少しと言う感じです。

以前の炊飯器は、フタの内側に着くしずくが大量に垂れて毎回拭かないといけない状態でしたが、これはほとんど垂れず拭く必要が無くなり使い易くなりました。

この炊飯器で最も期待していた蒸しバスケットは、ちょっとしたアイデア品です。
ご飯を炊く時に内釜にプラスチックのバスケットを入れて同時に調理する物です。
通常の炊飯ですと火が通り難いじゃがいも、にんじん、かぼちゃなどの根菜類を簡単に温野菜として調理できます。
電子レンジでも温野菜が作れますが、炊飯器の方が時間をかけてじっくりとゆでているので美味しく出来上がります。
他に冷凍惣菜のシューマイ、肉まん、餃子もできますが、汁がご飯に着きそうなので試していません。

他にも色々と出来るので試していない物も多いのですが、取扱説明書がかなり貧弱で見難いです。
僅かですが、レシピ集も書かれていますがもっと工夫して欲しいです。
コストダウンの為か、以前あったシャモジのホルダーが無くなっています。
内蔵の時計とメモリーを記憶する為のリチウム電池は、自分で交換が出来ません。
ホームベーカリーなら自分で出来るのになぜ炊飯器だとわざわざメーカーで交換になるのか不思議です。